	主打菜心靈靚湯「湯」──對中國人來說，像是生命的添加劑。不論春夏秋冬，都有合時湯水。生活在加拿大這處西方國家，雖不及香港或中國到處湯店，但仍有不少以湯作主打的食肆，讓您我品嚐到喜愛的湯水，今期就帶大家四處尋湯。這一刻…我們無須千言萬語，只化入一碗湯中 ...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	專業猛人食物環保的「綠色餐廳」溫哥華一向名列「十大最適合居住」的城市，不論環境、空氣和氣候都令人嚮往，環保意識亦比其他國家強，但熱愛環保的Andre並不安於現狀，更自立公司Green Table，致力幫助本地食肆進行綠化計劃...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	名人試食場劉沛龍成為DJ，是劉沛龍在15歲時的理想，從小喜歡在家錄製錄音帶給朋友們，講話內容背後還會用音樂襯托，製作認真！劉沛龍於溫哥華唸書時參加...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	出街搵食齊齊做上等人...... 提起英式下午茶High Tea，總讓人覺得是貴婦們的閒時享受，三層高的迷你西餅，一壺香濃的英式茶，充滿高尚幽雅的感覺。今天這個感覺將完全轉變，位於溫哥華Kerrisdale的Secret Garden，將高貴的High Tea變得大眾化，卻保留其…… 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	吃喝玩樂刺激動感吊橋樂／體驗森林頂峰卑詩省名勝超然，威士拿雪山、洛磯山脈、露易絲湖都是旅客必遊之地，而位於北溫哥華的Capilano Suspension Bridge公園內，長達140米的空中吊橋當然是...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	唔熟唔食蒸釀冬菇/海參蝦球煲一位普羅大眾，擁有廿多年入廚經驗，興趣是吃和喝，對研究和烹調新菜色甚有心得，喜歡眾首一堂與家人朋友一同分享他的廚藝...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	譚太教路健康四蔬著名烹飪大師譚太，亦為本刊美食顧問，今期替讀者以多種疏菜製作一款健康菜式，味道吸引，胃口大開...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	飲食思源中● 華● 美● 食過橋米線、鹹魚蒸肉餅、盆菜及醉酒雞，都是中國人著名的家常小菜，但菜式背後均蘊藏個個動人故事，今期本刊逐一介紹...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	特色空間與墨西哥有個約會墨西哥──充滿熱鬧、勁舞、色彩鮮艷國家，到處洋溢歡樂氣氛。12年前，一對墨西哥籍夫婦，就將該國的文化氣息帶到加拿大，於Port Moody開設一間餐廳，店內擺設、裝潢、色調、食物都充滿墨西哥色彩，今日就同大家...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	講飲講食吃出驚喜酒店餐位於列治文希爾頓酒店內的Carmichael’s Restaurant雖已開業近8年，但位置隱蔽因而甚少人認識，為了向大家重新介紹這間意大利餐廳，不論是...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	聖誕除夕go…go…go 2007年將過去，大家都為迎接聖誕及除夕的來臨而預備豐富節目及大餐， bc飲食特為各讀者提供聖誕及除夕大餐好去處，狂歡一夜go…go…go...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	健康cook譜洋蔥每次切洋蔥時都會「熱淚凝眶」，但卻喜愛其清甜爽口的味道，而且營養價值又高，在西方國家更被譽為「菜中皇后」，對它真是又愛又恨。但只要是對身體有益的話，大家都會...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	陽光生活專輯穀物中魚子醬－Wild Rice 米，是中國人的基本食糧，有些人一日不吃飯便覺手軟腳軟。既然日日食，自然要變化多端才不覺沉悶。而風情萬種的加拿大，除了著名的秋楓落葉外，其地理環境及寬闊的國土，亦造就了加拿大得天獨厚的豐富食材，包括身價不凡的野米－Wild Rice...... 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	開瓶記智利酒智利在南美的西岸，五千公里長，百一公里寬，地中海氣候，春暖夏乾而長、秋冬多雨。地形方面，前是太平洋，背是Andes山巒，有山谷有沙漠有河川，更有肥沃的土壤。雖說有數百年釀酒歷史，但直至1810年獨立後，才開始向法國酒業取經。而真正發揚光大，是…… 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	口甜舌滑「蘋」水相逢告訴您一個小秘密：用蘋果醋（Apple Cider Vinegar）、胡椒和海鹽醃雞排數小時，然後把它燒烤，會有…… 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	味味道來 [一起食 Phở] 越南餐館的獨有氣味就像韓式燒烤般會留在衣服上，但在越南餐館內你不會看到煙霧迷漫的景象，只有香濃的湯味…… 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌
	靈食蜜語知「粥」常樂有人說，中國人除了指南針、火藥、絲綢等偉大發明外，更偉大的發明可以算是粥、粉、麵、飯。到底粥、粉、麵、飯這四大發明是否源於中國，這真有待考據，但根據古書記載…… 詳細內容請訂閱《bc飲食》雜誌

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