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text. 陽羽 photo. 夕美、Vandusen Botanical Garden

領養兒童、領養動物在加拿大非常普遍，但有沒有想過領養樹木？係，您可以領養一棵樹木，作為的紀念、見證，甚至教導小童保護大自然訊息。這並不是無稽之談，只要您踏進位於Oak街夾37街的Vandusen Botanical Garden就可達成這夢想。公園建於熙來攘往的大街上，被重重密林包圍，就如與世隔絕的綠洲地帶，除可觀賞大自然氣息外，亦可到樹叢迷宮走走。

以北宋著名詞人歐陽修的一句“庭院深深深幾許”，形容佔地55英畝的Vandusen Botanical Garden可最為貼切。公園經歷近百年歷史，從早期私人擁有到1975年開放給公眾，其典雅高貴的氣質絲毫不減，多年來經由多位建築設計名家之手，增添各樣別具匠心的景觀，令園內更具色彩，眼前就有亭臺水榭、雕塑及七彩雀鳥等。

養樹二十年迷宫玩楽園

Vandusen內，可體驗到「珍惜」這個極具特色的活動，園內所提供的樹木領養服務，為您留存了生命中每一刻動人心弦的珍貴片段，嬰孩降生、新婚紀念、乃至先人懷緬.....您可以於公園內任何區域，選擇樹木作為領養的對象，費用只$1500元起，園方會為您特製一塊金屬紀念牌，懸掛於樹幹並且鐫刻上樹木的名稱，領養獻詞和捐贈人名字，樹木的領養期限為20年，更有專人替您打理。

沿著Rhododendron-Walk深入公園腹地，當你陶醉於鳥語花香時，一座巨大的迷宮(The-Maze)即出現於眼前。田園迷宮起源於16世紀的英國，農夫們將百畝的農田開採成不同形狀的迷宮，在當時風行一時。迷宮是令每個小孩子著迷的天堂，即使是成年人也喜歡來到這裡，追尋他們童年的夢。Vandusen的迷宮由3000棵錐形雪松、金鐘柏等四季常綠植物組成，即使在白雪紛飛的冬日亦可以一家大小樂在其中。

園藝圖書館朱邏紀化石

另外，Vandusen公園內的其餘特色景點，如擁有齊全植物學及園藝資料的圖書館﹔極富亞洲情調的竹林﹔源自朱邏紀時代有活化石之稱的鐵線蕨及銀杏樹等，為不少小童增長見聞，亦為不少家庭帶來休閒好去處。

當盡興而歸後，可到園內的Shaughnessy 餐廳享受一頓美食，餐廳一桌一椅乃至餐具刀叉都充斥著濃厚的英式風格，豪華而不庸俗，細緻而不繁複。屋頂懸掛的波浪形白色布幔襯托上采光極好的落地大玻璃窗，在無數生氣勃勃的植物環抱中營造出高調的溫馨。

茄醬燉羊髀厚大菓莓批

一道以香草茄醬燉至汁濃的燉羊髀，配古士粟(cous cous)-與時蔬，便極受歡迎，不單不見羶味，反而散發芬芳撲鼻，教人食指大動。愛甜品的朋友，就不要錯過一客香噴噴的焗菓莓批，甜蜜而溫暖。

1、Vandusen Botanical Garden一年一度的彩燈節（Festival of Lights），將開放超過一百萬盞彩燈，照耀園內超過15英畝的地區。

2、精緻的金屬紀念牌懸掛於被領養的樹木上，註明樹木名稱和捐贈人名字。

3、由四季常綠植物組成的迷宮留著繽紛的童夢。

4、佔地55英畝的Vandusen Botanical Garden經歷近百年歷史，經多位建築設計名家增添各樣別具匠心的景觀，園內可多處看見雕塑。

5、Vandusen內的Shaughnessy餐廳充滿英式風格，食物賣相吸引，味道更令您食指大動。

6、園內的禮品店琳琅滿目的商品，定令您滿載而歸。

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