KWONG FUNG GROUP

大溫區款待周日自助餐的酒店不缺，各式各樣，豐儉由人。但在特別的日子或想試嚐較為別緻的餐目，例如四季酒店內，以色彩繽紛的拉丁南美烹調為主題的的周日自助餐。

 

市中心 Pacific Centre 內的四季酒店，不久前大事裝修，將餐廳酒廊改以全新姿態出現。新餐廳的名字叫’Yew’(紫杉樹)，集古典與時尚於一身的餐房，充滿藝術韻味及時代氣息。

偌大餐廳的左邊是廚房，一道壁爐高牆將吧廊與餐房隔開，周日自助餐美不勝收的食品陣容，共分七個部門：麵飽果醬、水果沙律、醺烤品、海鮮部、小吃部、片肉部、甜品部，就在這兒展開！

廚師們忙個不停，因為除了要供應任君取的熱食吧外，還得烹做食客們可隨意自特點餐牌上選叫，如用石榴汁燴的牛仔骨、鮮味辣湯、全麥薄餅、迷你華福餅等多款即叫即做特點。
厚薄隨意 — 片肉部

不再是焗牛肉或火腿，而是用南美獨特調味品作拌料的肉排，或者是辣味手卷Bunwich飽治。

 

這便是名符其實的‘秀色可餐’！無論如何，都要留肚子吃甜品。