吃喝玩樂 Food & Fun

text / photo. Henry & Stephanie Yuen

有關溫哥華島

(Vancouver Island)
可知道總面積有12,407方哩的溫島乃北美西部最大之島嶼，也是加國第二人口最多的海島？島上的大自然風光與尋荒探險活動，世界有名。我們熟悉的省府維多利亞(Victoria) 和下面所介紹的地方，不過是溫哥華島上其中的數個市鎮而矣。

自有意往溫哥華島（簡稱溫島）去搜集一下該地最新的飲食情報而上網找資料開始，我們家那條大狗Jumbo都一直蹭在身邊靜靜地陪伴著；讓我想起不久以前碰見一對夫婦，對我說因為家有愛犬，很少有機會一起往外渡假，兩人得輪流留在的家中「湊犬」。面前Jumbo的可愛模樣與那對夫婦的話語，提醒了我，此旅何不帶犬同行？竟讓我們發現，溫島除了有出色的飲食風情外，那些田園村野與草原海灘，更是寵物狗的天堂!

起

行

二人一犬大清早出發到北溫馬蹄灣 (Horseshoe Bay) 乘搭卑詩渡輪往乃乃模 (Nanaimo) 去，沿途都在下微雨，個多小時後抵達溫島時，陽光已開始破雲而出，意味著美好行程的開始。

乃乃模市 (Nanaimo)

甫離開碼頭，即駛往市中心去。這一帶已漸漸添上新姿，難得的是市政府刻意保留不少開埠期建築物，古意仍舊在。我們在公眾行人碼頭漫步，附近可見高樓與時尚公寓，與附近漁人碼頭出售新鮮魚獲的漁船互相比照。原來從這裡可乘小輪往對岸的小島嶼 New Castle Island、Protection Island 與加拿大唯一的浮臺酒吧餐廳去。 New Castle Island 上有省立公園，第一族裔Salish村落的遺跡值得徘徊。山坡野原乃春夏季熱門郊遊露營區，也是狗兒樂園。乃乃模是著名的潛水勝地，有一個灘頭常見海狗出沒，在那兒可以一邊潛泳，一邊與海狗打交道！

別以為乃乃模是小鎮，玩意可多得很！挑戰膽量與大自然的蹤身綁住跳(Bungy Jumping) 就在這裡開創。一年一度好玩又好笑的浴缸競渡嘉年華慶典，也在碼頭那邊進行，參賽隊伍可來自世界各地，陣容鼎盛呢！

西美娜斯 (Chemainus)

此小鎮以又多又大幅的街頭牆畫名震天下。所以每回往乃乃模，必繞到西美娜去。欣賞牆畫的最佳方式，便是步行，拖著狗兒在古樸的街頭漫步，以近距離觀看演繹著小鎮歷史、人物與生活的手繪壁畫，別有情趣。

鄧肯市 (Duncan)

來到有‘圖藤國度’之稱的鄧肯市，當然要看各有型態色調高矮的民族藝術品。每一株圖藤所包涵的，又豈是大鷹展翅、巨鯨騰空而矣！第一族裔的深遠歷史與文化，在這兒到處伸訴著！有機會的話，去參予原住民的慶典活動，品嚐一下他們的食物吧。

靠華陳 (Cowichan)

有人說靠華陳讓他們想起意大利的鄉鎮和法國南部的田園。這裡的酒莊、葡萄園、牧場、農田，還有空氣中的清涼與滿眼的綠意，是何等的遠離煩囂！大部份的農牧產品，甚至葡萄園，都是以回歸大自然的維護環境生態方法來種植經營。居民們崇尚反樸歸真的生活，那份獨特的田園氣息及湖光山色，教人嚮往。一個靠華陳湖，更帶來無限的夏日的活動及歡聚時光。

舒鎮 (Sooke)

一直以為海便是海，不外藍天白雲浪花；誰知到達舒鎮，才知道詩畫裡那份非筆墨可形容的出塵美景意態，就在太平洋這一片海岸裡！我們在近海的一間寫有‘游水蚧’的魚店買來一包煙三文條，又從市中心超級市場購得芝士麵包飲品，二人一犬就在舒港沙灘上吃午餐，然後在灘頭公園悠蕩，對著似靜止卻不斷翻騰的浩瀚美景，讚嘆不已！舒鎮原來也是化石寶藏庫，引來不少追尋歷史遺跡的發燒友。

維多利亞市 (Victoria)

唐人街

小小的唐人街充滿歷史與古跡，遊飛龍巷及番灘巷更是趣味無窮，窄牆木門後發生過什麼事住過誰人，耐人尋味。飛龍巷中竟然找到一間專營自製狗糧的狗商店，Jumbo大為雀躍！身為華人，在這兒做遊客一樣樂不思蜀。

奧灣

厭倦了逛博物館文物場，何不往奧灣區(Oak Bay)去？沿著海岸的連綿草地，是觀看迷人海景之處。一家人漫步、友好在談天、情侶們喁喁細語、有跑步的、玩球的、還有大大小小的狗隻在自由追逐。這便是生活情趣。另一邊是高尚住宅樓房，設計獨特，花香處處。奧灣市中心一帶的歐洲風情甚濃，在這裡吃一頓英式下午茶，更加滋味無窮，價錢可比大酒店便宜得多！可以到漁人碼頭喂海狗﹐小朋友一定非常開心。

雪妮鎮 (Sidney)

想不到這臨海小鎮是如此的可愛！遍佈的鮮花、滿眼的海藍、悠然的節奏；一間六十年代的雪糕店與一間’東方傳統健康中心’，加上別墅似的住宅庭院，簡直便是電影裡頭的小城！雪妮鎮的書店是平均人口計算量最多的，故有‘加拿大書城’之稱。

維島飲食筆記

維島的飲食消費較溫哥華便宜，水準則相差無幾，當然選擇未如大溫區豐富，但每有驚喜，飲食氣候是愈來愈精彩！

農夫市集 Farmers Market

不管在溫島那市鎮，碰到市集的日子，去逛一回吧！溫島的農業成績甚佳，到來擺檔的全是作業者或莊稼人，出售的都是雙手辛勤的結果，貨物不一定與食有關，我們在鄧肯市集便購得兩綑純羊毛線和瓷雕；也吃了一客水牛漢堡飽！

乃乃模厚糖 Nanaimo Bar

乃乃模是世界有名的Nanaimo Bar 甜品起源地，到這裡來的遊客，都以吃一件用可可、巧克力、杏仁、椰絲等材料做成的正宗乃乃模厚糖為必定節目！

Drift 餐廳 (Nanaimo)

77 Skinner Street, Nanaimo. 250-753-7438

甚有心思的原木設計，以海洋為主題，簡潔明亮。清爽的格調，毫不做作的烹調，和合理的收費，這食肆正代表著溫島的飲食新意境。

華麗園 (維市唐人街)

560 Fisgard Street, 250-381-5353

集麵飽西餅店、熟食店、燒焟外賣、粥粉麵飯館、小菜晚飯食肆於一身，華麗園的食品水準很不錯。樓面工作人員賣力又友善，餐館雖舊，但收拾整潔，值得一讚。

Sooke Harbour House 餐房

1528 Whiffen Spit Road, Sooke. 1-800-889-9688

總廚 Edward 每天要做的事情之一，是寫出當晚的餐牌。那只有一張紙的餐牌上，是用下午才送來的海產菜蔬、Edward 剛從園子裡摘回來的香蕉草幼苗花兒、醃製準備好的肉食等，細心烹調配合而成的，所以餐牌要到午後才可擬寫，名符其實的新鮮佳餚。但就算明知會吃什麼，端至面前的每一道菜，仍帶來新的驚喜；送進口腔裡，會不其然地閉上眼，全情投入從未體會過的美食高潮！

Oswego 酒店餐廳

#500 Oswego Street, Victoria. 1-877-767-9346

想不到此酒店的餐目水準如此高，且碟頭夠、取價相宜。是晚吃的無論是肥美的啤酒浸淡菜、三分熟的牛排、雞絲上湯意大利燴飯，都顯出總廚 Martin 的身手了得。那一客用鮮橘子和意大利香醋做的清腔雪碧，一下子便見底！

Sidney Pier Hotel 酒店餐廳

9805 Seaport Place,Sidney. 1-866-659-9445

教座上客欣賞的，除了可媲美溫市甲級食肆的烹調與招呼外，還有具高度藝術品味的餐房設計和優雅中透露著的悠然意態。單是壁爐上的大瓶鮮花擺設，便是一番難得的洒脫意境。一客香煎鰍魚簡直在挑逗食蕾。

'狗隻也歡迎'
住宿情報

與寵物同行不再是難事，很多旅館酒店渡假屋都歡迎寵物，且設特別服務讓客人旅途愉快。當然有額外收費，但比起留愛犬愛貓在家所需之費用與牽掛，是化算很多！

世外桃源 Sooke Harbour House

有不少朋友到舒鎮，只為入住世界十大最佳渡假莊排行第三位的舒港小築(Sooke Harbour House)。臨海而立，外有香草坪、園圃、奇花異草與飛鳥逐浪；裡頭有緻地擺放著以大自然和海洋作主題的工藝品。每一間均是套房，設有壁爐渦渦浴缸及蒸汽浴室，各有不同題材擺設與韻味。早上有精美早餐送至，可以穿著晨褸，對著太陽與飛鳥吃早點。被喻為浪漫之居及蜜月天堂的舒港小築，可不是追求燈紅酒綠假期者可領會的。我們在舒港小築不遠處的草坪上，看到一家大小的鹿群在吃草，似在歡迎來客呢！

精緻舒適 The Oswego Hotel
#500 Oswego Street, Victoria, BC. 1-877-767-9346

維市最新的公寓式酒店，離開維市中心才一個街口，帝后酒店、省府大樓等就在附近。外型新穎，設計典雅，全部套房間格與廚房設備，既有家的舒服感，又有適意的酒店服務，連Jumbo也照顧妥當！

無敵靚景
The Sydney Pier Hotel & Spa
9805 Seaport Place, Sidney, BC. 1-866-659-9445

寬敞雅緻的酒店房間對著風情萬種的海峽，海闊天空就在眼前。站在露臺觀賞四周，心情開朗！原本打算開電腦做筆記，卻變成在酒店大堂流連，細心欣賞周遭的佈置與藝術品，然後坐在大堂側的茶座嘆咖啡吃甜食，發覺這酒店內外均無限美！

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