KWONG FUNG GROUP

中國的廚藝，一直是其他國家的廚師們所仰望的，近年更明顯有大躍進。
本年四月，卑詩飲食雜誌在國內曾贊助在北京舉行的‘迎奧運全國餐飲業技能大學賽暨第三屆搜廚國際烹飪大賽’，所展示的佳餚作品，便是最佳例子。
本雜誌顧問之一，福聯海鮮酒家行政總廚兼國際烹飪大師吳永東應邀出任評審工作，對近年中國烹飪藝術的成績，深深讚賞。