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■Baked Goat Cheese用的是上等羊芝士,味道濃郁,最適合用來配搭清爽的沙律。 |
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■Seared Scallop是餐廳的代表作,煎至金黃的帶子氛香撲鼻。 |
■餐廳內環境舒適,想不到已有近百年歷史,透過門窗更可欣賞Deer Lake的湖光山色。 |
■面向正門的大暖爐,令人有種回到家中的溫暖感覺。 | |
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豪宅變餐廳
遊覽小鎮後,您可到公園內的Hart House Restaurant進膳。Seared Scallops是店內的得意之作,香煎帶子伴上西蘭花、西柚、杏仁和黑椒蜜糖汁,味道鮮甜。Baked Goat Cheese 是一款沙律,新鮮蔬菜、小蕃茄和橄欖上放著烤焗羊芝士,又清爽又濃郁。
建於1912年的Hart House原本是一間豪宅,於近年改裝成餐廳,故仍保留家的感覺,可以幻想當年屋主的家庭溫暖,難得的是餐廳面向大草地和Deer Lake,環境十分寧靜幽美。餐廳還可於室外安排婚宴聚會,在這世外桃源舉辦婚禮,必定畢身難忘! |