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雪糕廠的一家之主 Vince Misceo，就是經常在媒體上看到那個滿臉笑容的先生，他工作起來可都是一臉嚴肅呀。來這裡吃雪糕，除喜歡這裡的味道外，另外是因為 Misceo 太太的緣故，她讓每一位踏進店舖的顧客，都有自己家的感覺。
Misceo 先生1982年在溫哥華開了一家運動吧，賣匹薩和雪糕，當時只有12種口味，經25年來的鑽研變化，成為全球唯一擁有218種雪糕味道的「王國」。當中更有華人口味，如荔枝、龍眼及榴槤等。
雪糕廠有趣的是，從12 到 218 的品種，每次躍升，都採用與8有關的數字，這可與華人吉祥數字有關，像 68，88，118…!
我喜愛在店裡一邊吃雪糕，一邊看店內的佈置擺設，不但有不同顏色的雪糕，四週更放滿色彩繽紛的雪糕筒，而牆上的壁畫更是別緻，全是不同地方在吃雪糕的油畫，更添國際的氣味。而店主更刻意將雪糕筒疊切成一束束花，可見其心思。
這裡的雪糕全部選用最新鮮原料，鮮牛奶、鮮水果、純巧克力。曾問 Vince 為何店裡的雪糕感覺沒有冰渣，像媽媽的絲巾般幼滑，他悄悄告訴我是一種獨一無二的義大利 “No Air” 武器。我還喜歡他的雪糕筒，聽 Vince 講，這是來自義大利一個名叫 Abruzzo 小山村的古老家庭配方，完全用手工製作，從它們第一天誕生到今天，一代一代的人們都可以享受到他們傳統不變的風味；這就是特色：雪糕筒永恆不變，雪糕則常變常新。
陽光普照，大家不妨在享受各色各款的雪糕及暢遊這雪糕王國時，多多留意店內的設計及擺設，一定可以令您追尋童年的影像。 |
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